Snobismo, realidad y Palo Cortado

Dicen que los hindúes son gente apegadas a sus tradiciones....otros que nos hemos recorrido ese bendito país de norte a sur, opinamos que son uno de esos últimos reductos del snobismo.
Ejemplo: si un brahaman (casta alta) ve que es servido en un restaurante por un intocable (casta más baja) no solo no comerá esa comida es que irá a la cocina a ver de qué casta elabora y manipula los alimentos, montando un considerable revuelo y llamando a las autoridades (para nada).
Sin embargo esa misma persona, no se cuestiona de qué casta son los vendimiadores del vino que beberá y tampoco se lo cuestiona cuando viaja en avión (el estado indio favorece relativamente la integración de castas relacionando gente perteneciente a diferentes estamentos) de dónde viene la comida...se la come, se lo bebe y punto.

Este rollo es solo para motivar a la reflexión sobre la necesidad de avanzar en el proceso de des-talibanización y pseudo-borreguismo....jajajaja
La realidad, por desgracia, no siempre se acaba imponiendo con lo que la necesidad de establecer un montaje externo que de algo de coherencia y difumine lo cruel que es en ocasiones se extiende a todos los ámbitos de la vida....
No creo que sea necesario volver a traer a primera plana que una mentira repetida mil veces se convierte en verdad, que la primera de la fuerzas que dominan el mundo es la mentira o que no permitas que la realidad te chafe una buena noticia.
y llegamos al Palo Cortado, jajajaja, vamos a ver, la idea es bastante sencilla:
El PC sucede, no se elabora...a veces tarda décadas y décadas en mostrarse...por eso solo los VORS y algunos VOS muestran algo de autenticidad.
La realidad es que hoy en día se "fabrican" y lo genuino desaparece para ser reemplazado por lo artificial.
Bienvenido sea para asegurar la permanencia de este tipo de Jerez? Pues en mi modesta y errada opinión, NO x Dios!!! jajajaja

Es como tantas cosas en la vida, los leones o a los gorilas del Zoo (Error!) con sus caras tristes, los delfines (Error!) brincando por unas sardinas en el acuario, los toros afeitados (Error!) para no hacer pupita a los toreros, los vegetales "de plástico" (Error!) que se venden en los hipers, los coches eléctricos (Error!) que matarán a nuestros nietos por silenciosos (loud pipes save lifes!), el tenis (Error!) con una raqueta a la pelota a mano (pero las manos se te llenarán de callos)
Cuestión de elecciones sin duda, pero prefiero los leones por la sabana (aunque si voy de turistilla me puedan comer), las delfines en el mar (aunque muerdan a los niños), las corridas de verdad (porque más cornadas da el hambre) y los tomates con sabor aunque tengan bichitos...... y el PC de antes, el auténtico, el que no tenía proceso de fabricación.....el único.
Evidentemente los tiempos cambian y el auténtico de ayer es el inadaptado de hoy jajaja no hay problema, nos vamos de este mundo menos interesante del que nos acogió y a otra cosa. Hay modas y como tales deben ser reconocidas. También hay cambios y esos no suelen tener vuelta atrás.

Como gurú que es admirado, os dejo un artículo de Jesús Barquín (en el 2.005!!!) para vuestro deleite.
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=5&vs_fecha=200506&vs_noticia=1119605167
Su conclusión es descorazonadora: mejor artificial que la desaparición.
Particularmente prefiero ver a los dinosaurios en los museos y en las películas que encerrados tras otro foso....antes que el Pinot Noir para funcionarios que nos enchufamos Mario y yo el lunes pasado.

Por cierto, snob de mis entretelas, ayer no pude resistirlo y ya tengo TODAS las botellas de Wellington VOS en casita (La media, perdón, caja entera).Una, si quieres algo rico, es tuya.
Otra, al menos, la tengo para acompañar unas quisquillas cocidas y sushi de anguila y de huevas....sin Belén pero espero que en buena compañía jajaja
Cheers (toque anglosajón para despedir).
Get the fuck out of my space and Merry Xmas!