domingo, 30 de diciembre de 2012

2006 Domaine Ramonet Bourgogne-Aligoté (France, Burgundy, Bourgogne-Aligoté) 29/12/2012

Could it be so much differences among three bottles?
Always good, nothing wrong but diverse after all...amazing cause those were just generic Burgundian made with simple Aligote.
In this particular case, this bottle presented a cava-like colour with a timid yet mineral nose and a fantastic mouthfeel, citrusy and unctuous.
Felt in love with this brand! Don't think it is necessary to waste a word about this vintage...isn't it?
A perfect friend for a boiled lobster.


¿Podrían existir tantas diferencias entre tres botellas?
Siempre buena, nada fuera de lugar salvo diversidad después de todo... Fantástica porque es sólo una botella genética de simple Aligote
En este caso, esta botella presentaba un color tío cava con una nariz tímida aún mineral y una sensación en boca asombrosa, cítrica y glicérico.
Me enamoré de esta bodega no creo que sea necesario malgastar una palabra sobre esta añada...verdad?
La perfecta compañía de un bogavante cocido.

No hay comentarios:

Publicar un comentario