martes, 25 de diciembre de 2012

1996 Domaine Michel Lafarge Volnay Vendanges Sélectionnées (France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay) 18/12/2012

Truly unnecessary to introduce Lafarge family or to talk about hens and that biodynamic ecosystem.
Much better to tell you this was a formidable bottle, refreshing cause that high acidity but at the same time fragrant with violets and cherry coke.
Earthy. Very Volnay so elegant and smoothie.


Quite delicious pairing a curry and all-the-spices grilled breast chicken.
Verdaderamente innecesario presentar a la familia Lafarge, a las gallinas o al sistema eco-dinámico.
Mucho mejor contarte que esta fue una botella formidable, refrescante por su alta acidez pero al mismo tiempo fragante con violetas y cola de cereza.
Terroso. Muy Volnay así que elegante y suavecito.
Bien delicioso acompañando una pechuga de pollo asada al curry con todas las especias.

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