2011 Bouchard Père et Fils Beaujolais Nouveau (France, Burgundy, Beaujolais, Beaujolais Nouveau) 30/11/2011

It seems more profound , complex lovely even than Mommessin´s. Same low acidity but with a better finish with clay, slate,... very mineral aftertaste. Very Gamay at the same time, so frutty to the bone. New hopes for the vintage.

Parece más profundo, complejo e incluso rico que el de Mommessin. La misma baja acidez pero con un mejor final con tierra batida, pizarra,...un postgusto muy mineral. Muy Gamay al mismo tiempo, tan frutal. Nuevas esperanzas para la añada.

Nuits with Luis Gutierrez 29/11/2011 (Enoteca Barolo - Madrid)

A real pleasure to share a few bottles with Luis and btw, he is starting to believe on 2006

• N.S.G., Philippe Pacalet 07

• 2007 Philippe Pacalet Nuits St. Georges - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges
  Little touched by earth but onedimensional and medicinal so it is not so much natural as they pretend. Pale colour. Nothing complex. Any animal fur? Quite simple also on the palate. Tannic but it is not agressive. Little crude and with time this wine was dead.
  
  Ligeramente tocado por la tierra pero unidimensional y medicinal así que no tan natural como pretenden. Color pálido. Nada compleja. ¿Algo de pelo de animal? También muy simple en boca. Tánico pero no agresivo. Un poco crudo pero con tiempo este vino estaba muerto.

• N.S.G. 1º Cru Aux Cras, Bruno Clavelier 08

• 2008 Domaine Bruno Clavelier Nuits St. Georges 1er Cru Aux Cras Vieilles Vignes - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
  Profound dark colour. Fresh minty nose with violets, artificial glue, ... disliked it. Few Burgundian character here. Crude mouthfeel. Quite acidic. An infanticide? Could be. Some pastry shop when finishing.
  
  Color oscuro profundo. Nariz fresca amentolada con violetas, pegamento artificial... no me gustó. Muy poco del carácter borgoñón aquí. Sensación en boca cruda. Bien ácido. ¿Un infanticidio? Podría ser. Algo de pastelería al finalizar.

• N.S.G. 1º Cru Clos de la Marechale Mugnier 07

• 2007 Jacques-Frédéric Mugnier Nuits St. Georges 1er Cru Clos de la Maréchale - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
  When we were young...First punch on the nose pure petrol. For the secondaries, lovely animal, candies smells, pure NSG. Look foraward. This will be a great one, possibly. Elegant mouthfeel. Perfect. Let it breath for a little time. Gonna be an inmense reward for sure. At this point, my sort of NSG. Comparing with Faiveley, are you till a terroir believer? Better believe in producer.
  
  Jovencita....primer golpe en nariz a puro petróleo. En los secundarios olores ricos a animal, dulces, puro NSG. Mira más allá. Va a ser uno grande, posiblemente. Sensación en boca elegante. Perfecto. Déjalo respirar un poco. Hay una inmensa recompensa seguro. En este momento, el NSG que me gusta. Comparándolo con Faiveley,¿todavía eres un creyente en el terroir? Mejor si lo eres en el productor.

• N.S.G. 1ºCru Grandes Vignes , Chateau Puligny 05

• 2005 Château de Puligny-Montrachet Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Grand Vignes - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
  Very pure and closed at first so very Monthilie? Just kidding. Lovely acidic on the palate but soft and elegant at the same time. Simple anyway.
  
  Al principio muy puro y cerrado asi que ¿muy Monthilie? Solo bromeo. En boca rícamente ácido pero sueve y elegante, De todas formas simple.

• N.S.G. 1º Cru Clos des Forets, l`Arlot 06

• 2006 Domaine de L'Arlot Nuits St. Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
  What a nose! How can I show more devotion for this underrated vintage? What a potential! Reduced nose at first but opening very quickly to roses and cherries. Medium to full bodied on the palate but softie, classic. Truly an outsider. My personal choice.
  
  ¡Menuda nariz! ¿Cómo puedo mostrar más devoción por una añada minusvalorada? ¡Qué potencial! Nariz reducida al principio pero abriéndose rápidamente hacia rosas y cerezas. En boca de cuerpo medio a pleno pero suave, clásico. Verdaderamente uno poco esperado. Mi elección.

• N.S.G. 1º Clos Porrets St.Georges, Gouges 04

• 2004 Domaine Henri Gouges Nuits St. Georges 1er Cru Les Vaucrains - France, Burgundy, Côte de Nuits, Nuits St. Georges 1er Cru
  Perfectly ready despite the vintage or maybe cause that vintage. Memories of Barolo. So funny. Veggie-Veggie. So much Gouges, so singular. Coal on the nose and fags on the palate. Herbal all the way. It is not my style. How much have I to wait for my6 2001 Perrieres?
  
  Perfectamente preparado a pesar de la añada o puede que por esa añada. Recuerdos a Barlo, qué divertido. Vegetal-vegetal. Muy Gouges, muy singular. En nariz carbón y mariquitas en boca. Todo el rato herbal. No es mi estilo. ¿Cuánto tengo que esperar patra mi Perrieres del 2001?

2011 Mommessin Beaujolais Nouveau (France, Burgundy, Beaujolais, Beaujolais Nouveau) 26/11/2011

Good sensations about the vintage but showing a short acidity. Tasting Nouveau was been a lovely task even changing this year Bouchard for Mommessin. Really appreciated that characteristic artificial glue aroma. Still enjoying this sort of wines. Pairing a tasty tallarini with shrimps Singapurean style.

Buenas sensaciones de la añada pero mostrando una acdez corta. Probar Nouveau ha sido una tarea estupenda incluso cambiando este año Bouchard por Mommessin. Realmente apreciado ese caracteríctico aroma a pegamento artificial. Todavía disfrutando de esta clase de vinos, Acompañando unos tallarines con gambas al estilo de Singapur.

N.V. Bodegas Tradición Jerez-Xérès-Sherry Palo Cortado Muy Viejo Superior a 30 Años (Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry) 26/11/2011

So interesting this bottle is, that coverage of wax or that useful cork even. This wonderful aroma was impregnating the whole room, so good. As ever, I am impressed by this PC: Bitter butter, nuts, caramel,... I matched this bottle with parmigiano reggiano cheese, what a combination! A lactic yet dry sensation on palate. This is a world class PC.

Qué interesante es esta botella, incluso ese recubrimiento de cera o ese corcho tan útil. Ese maravilloso aroma impregnaba toda la habitación, qué rico. Como siempre impresionado por este PC: mantequilla amarga, frutos secos, caramelo,... Maridé esta botella con queso parmesano, ¡menuda combinación! Una sensación láctica en boca pero seca. Es un PC de clase mundial.

2005 Bodegas Matarromera Ribera del Duero Crianza (Spain, Castilla y León, Ribera del Duero) 22/11/2011

Typical Ribera here: Profound dark violet colour. Fully aromatic with liquorice, rosemary, sandalwood or black pepper on the nose. This wine has a nice development in good years like this 2005. It should be better even if you don´t feel that heat cause 14,5%. Unbalanced. Oaky palate, short and gliceric. At this range, Crianza for 14€, this has a superior nose but lacks real class.

Ribera típica aquí: Color violeta oscuro profundo. En nariz plenamente aromática con regaliz, romero, sándalo o pimienta negra. Este vino tiene una bella evolución en buenos años como este 05. Sería incluso mejor si no sientes ese calor por los 14,5 grados. Desequilibrado. Paladar amaderado, corto y glicérico. En este segmento, un Crianza a 14€, tiene una nariz superior pero carece de clase.

N.V. Dow Porto 10 Year Old Tawny (Portugal, Douro, Porto) 20/11/2011

Well, first question you have to answer is simple: is this a 10 yo tawny or what? This is not good. Simple. Alcoholic. Unbalanced. Very sweet. So horrible. Closing with a plastic? Is that the main reason for this fiasco? Where is the Portuguese pride? What a shame!
I have a theory: quality is sleppering away with Port. If you consider anything under 20 years old, really usual to get rubish.
Matched with a raisins and candied orange panettone.

Lo primero que hay que preguntarse es simple: ¿es este un tawny 10 años o qué? No es bueno. Simple. Alcohólico. Desequilibrado. Muy suave. Qué horrible. ¿Cierre de plástico? ¿Es esa la principal razón para este fiasco? ¿Dónde queda el orgullo portugués? ¡Qué verguenza!
Tengo una teoría: la calidad está descenciendo en el Oporto. Si eleges algo por debajo de 20 años, realmente lo habitual es obtener basura.
Maridado con un panettone con pasas y naranja confitada.

20-N Spanish Polls

Una cosa es el necesario cambio de uno de los peores gobiernos españoles de la historia y otra que tengamos que elegir entre dos políticos con una valoración de suspenso.

De las necesarias reformas de nuestra Constitución (Corona, Autonomías, Justicia...) la más urgente es la de la participación popular, y no es un tema de los totalitarios de la plaza de los indignados.
Pedir 500.000 firmas para una iniciativa popular que puede ser rechazada no obstante por el Congreso, es una cifra muy alta.

Que los diputados sean elegidos en listas cerradas y los senadores  en abiertas pero sin medición ni representación por circunscripción electoral como los anglosajones, es democracia reperesntativa, no directa donde los electores sí pueden pedir reponsabilidades, principalmente porque son los ciudadanos los que le negarán el voto las próximas elecciones.

El pueblo debe hablar. Es ridículo que desde la muerte de Franco solamente hayamos tenido 4 referendums (Reforma Política 1976, Constitución 1978 -con un escudo constitucional-, OTAN 1984 y más recientemente el Tratado Europeo.

No se someten a la consideración pública ni aborto, ni pena de muerte, ni cadena perpetua, ni subidas de impuestos, ....

La participación popular afecta a muchos otros temas como elección de fiscales, impuestos locales, fuentes de energía, ....

Y que se tranquilicen los que en los plebiscitos ven masa, totalitarismo e independentismo.

Dar responsabilidades supone, a veces, equivocarse pero también es aprender a tomar decisiones.

Para que alguien se pueda separar con referendum, todos deben estar de acuerdo con el cansancio y hartazgo general. La eta y Carod casi lo consiguen.

Habla pueblo habla, no los que dicen hablar en tu nombre (perro-flautas incluidos)