Clean cherry colour for a nose showing its typicity of minerals (mainly iron), meat and red fruits. Delicate yet masculine. A bit four-squared.
Palate has a rich acidity and an untuous mouthfeel. Nice, very nice. To run many years.
Perfect matching a homemade meat lasagna with a medium-bodied wine like this.
Esta vez una separación de dos años para esta 3ra botella de 12.
Limpio color cereza para una nariz mostrando su tipicidad con minerales (principalmente hierro), carne fresca y frutillos rojos. Delicado a la vez que masculino. Un poco cuadriculado.
La boca yiene una rica acidez y una sensación en boca untuosa. Buena, muy buena. Con capacidad de envejecer muchos años.
Para maridad una lasaña de carne casera es perfecto un vino de cuerpo medio como este.
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