After that usual mature cherry colour, a spicy nose of roast lamb!, sandalwood and wet stone was following.
It had a delicious earthy palate with a velvety texture, oily mouthfel and a decent length. Still acid.
Magnific pairing a duck confit.
What a record of Drouhin in my cellar!
Drink ASAP? Drink of pleasure...
De verdad que siento tener que decir que esta botella fue un fantástico Village.
Después del habitual color picota madura, le siguió una nariz picante a cordero asado, sándalo y a piedra mojada.
Tenía una deliciosa boca terrosa con una textura aterciopelada, una sensación oleaginosa y un recorrido decente. Todavía ácido.
Magnífico acompañando un confit de pato.
¡Menudo récord el de Drouhin con mi bodega!
¿Beber lo antes posible? Beber con placer
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