José Tomás en Valladolid 08/09/2011

Mismo proceso, mismos triunfos, mismo doble vara de medir, ... pero la misma verdad, no la que más gusta, no la verdad cómoda, no para todos los públicos pero verdad al fin y al cabo.
¿No hay pasión? Pues la foto parece desmentirlo...
¿Está ya muy visto? Hay gente que se harta de excelencia y prefiere mediocridad.
Hay gente que ha nacido para servir... Nos vemos en Nimes el 18.

2001 Bodegas Franco-Españolas Rioja Bordón Reserva 31/08/2011

9/17 What a colour! What a nose! These are arguments. Long legs, mature cherry colour turning to brown. Chimney nose includding raw meat, sweet tobacco or nutmeg. So, so good. You can spend your whole life sniffing this. Ten years on and by disgrace this bottle shows just a watery mouthfeel. This light bodied wine has, however, a fantastic ending, tasty and bitter. Matched with a homemade tallarini in meat and tomato sauce. That nose...hmmmmm

9/17 ¡Qué color! ¡Qué nariz!Estos son argumentos. Largas piernas, color cereza maduro volviéndose marrón. Nariz achimeneada que incluye carne cruda, tabaco rubio o nuez moscada. Tan, tan bueno. Puedas pasar tu vida entera esnifando esto. Han pasado 10 años y por desgracia, esta botella sólo muestra una sensación en boca acuosa. Este vino ligero tiene, pese a todo, un fantástico finasl, sabroso y amargo. Maridó unos tallarines boloñesa caseros. Esa nariz...hummmmm

Tasting wine / Cata de vinos en el Hotel El Convento de San Juan de Puerto Rico 29/08/2011

Among some Marqués de Cáceres (white and red) and low quality sparkling rosè, I founded something more drinkable.
Nice iniciative anyway.

• 2009 Wente Vineyards Chardonnay Reserve Riva Ranch - USA, California, Central Coast, Arroyo Seco
  Pretty simple
  Very obvious Chardo on the nose:
  Lemon bark but little artificial
  Better on the palate, gliceric and with some weight but acidic when finishing
  
  Bastante simple.
  Chardo muy obvia en nariz
  Corteza de limón pero un poco artificial
  Mejor en boca, glicérico y con algo de peso pero acido al finalizar.

• 2009 Bodegas Protos Rueda - Spain, Castilla y León, Rueda
  Very long citrius and anisette nose for a light, turbid colour.
  Spicy and plenty mouthfeel. Efective bottle.
  Nice example of Rueda, year after year.
  
  Muy larga nariz a cítricos y anís para un color débil y turbio.
  Sensación en boca picante y que llena. Efectiva botella.
  Bello ejemplo de Rueda, año tras año.

• 2008 Volteo Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla - Spain, Castilla-La Mancha, Vino de la Tierra de Castilla
  Cardinal colour for an interesting yet rústico, alcoholic Tempranillo example.
  Strawberries all the way on your nose; some candy too
  Dislike it that heat on the palate. Passè
  
  Color cardenalicio para un Tempranillo interesante pero rústico, alcohólico.
  En tu nariz fresas todo el rato; algo de palote también.
  No me gusta ese calor en boca. Para pasar.

• 2009 Cillar de Silos Ribera del Duero El Quintanal - Spain, Castilla y León, Ribera del Duero
  Darker than Volteo with a significant lactic nose. Good length but you can feel this is a hottie wine when aftertaste it. Just needs some time? Hmmmm not sure
  
  Más oscuro que Volteo con una significativa nariz láctica. Buena persistencia pero puedes sentir que es un vino cuando pasa por el gaznate. ¿necesita más tiempo? Hummmmm no estoy seguro.

• 2008 Bodegas Riberalta Ribera del Duero Vega Izán Tinto Joven - Spain, Castilla y León, Ribera del Duero
  Primus Inter pares
  Clearly more elegant and soft, polished Tempranillo.
  Nice colour for an oily texture on your palate.
  Great to be shared with a cigar.
  
  Primus Inter pares
  Claramente más elegante y suave, pulido Tempranillo.
  Bonito color para una textura aceitosa en boca.
  Grande para ser compartido con un puro.

José Tomás en Linares 29/08/2011 y la historia se repite...

Se torea, se les hace pasar por donde los mansos no quieren y además, con quietud, se acierta o no con la espada pero las faenas ahí quedan...para la historia enel 64º Aniversario de la muerte de mi tocayo.

2005 Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages 20/08/2011

What a surprise here! Almost perfectly ready to be drunk a beauty from a good producer in a great vintage.
Needs air, them air, more air and air again. If not you can think this wine is corked when is just closed. CT mates, let them breath freely!
Then now we are talking; beautiful mature colour for a cherry coke and earthy nose. Detectable mushrooms too. Nice complexity for this range. On the palate same rich typicity plenty of wet wood memories. Creamy, well- balanced acidity. I enjoyed very much this bottle.

¡Menuda sorpresa aquí! Una belleza casi perfectamente preparada de un buen productor en una gran añada.
Necesita aire, entones aire, más aire y aire de nuevo. De lo contrario, puedes pensar que este vino está con sabor a corcho cuando solo está cerrado. Colegas del CT, ¡dejadlas respirar libremente!
Entonces empezamos a hablar; bello color maduro para una nariz a cola de cerezas y tierra. Champiñones también. Buena complejidad para su rango. En boca la misma plena tipicidad llena de recuerdos a maderas mojadas. Cremoso, con una acidez bien equilibrada. Disfruté mucho esta botella.

Viaje a Puerto Rico y a las Islas Vírgenes Americanas y Británicas / Holidays at Puerto Rico, AVI and BVI 16/08/2011 - 31/08/2011

Sentimientos confrontados: Cultura y herencia española pero con la influencia del Big Brother estadounidense; Amabilidad y simpatía pero unos servicios de entrada absurdos; Centros de buceo preparados pero el huracán Irene; Una Isla pero casi sin pescado; País turístico sin infraestructura de moteles norteamericanos.

Tras una primera noche en San Juan, visité Luquillo en guagua, en avión St. Thomas, en barco Tórtola, de vuelta de nuevo en avión a San Juan para iniciar un viaje en coche de alquiler por Arecibo, Mayagüez, San Germán, Boquerón, La Parguera, Ponce, Arroyo y después de una de las rutas panorámicas, San Juan de nuevo.

Las Islas Vírgenes Americanas y Británicas me recordaron de inmediato lo impersonales y en cierto punto aburridas que resultan estos territorios de ultramar. No te cuento si cuatro días en las BVI te toca Irene.

Sobre todo si las comparamos con lo animada vida de Puerto Rico y la belleza que destilan ciudades poco turísticas como Mayagüez o San Germán.

Capítulo aparte merece Ponce donde todo parece confluir en la Plaza de las Delicias.

Arroyo, un pueblito de pescadores entrañable y el interior de la Isla verdaderamente selvático.

Arecibo me sorprendió muy agradablemente con su Observatorio, su faro español y ¡sus peleas de gallos!

Por último San Juan, el Viejo y Entrañable San Juan, lleno de sabor pero totalmente volcado hacia las pesetas de los gringos.

Menuda exposición de Corvettes en Las Américas. ¡Impresionantes!

San Juan bien merece madrugar para acercarse al Morro al amanecer.

Para acabar, unas vistas de Miami, ciudad que adoro tanto como odio su aeropuerto.

Frustrated, aborted, cancelled Diving / Buceo frustrado, abortado, cancelado

Excepting a nice snorkeling at Magen´s Bay, there were different reasons. At Luquillo (PR) lack of time; At Charlotte Amelie (AVI) cause traveling; At Road Town (BVI) Irene; At La Parguera cause there were not enough people to rent the boat even was a weekend.

I missed Rhone wreck and Parguera´s El Muro (The Wall) the most.