sábado, 6 de octubre de 2012

2006 Domaine Heresztyn Bourgogne (France, Burgundy, Bourgogne) 17/09/2012

From this underrated yet always open vintage, a new great bottle.
Mature cherry colour.
Lovely earthy nose of dusty cherries, some fresh mint notes, red current and forrest floor.
Watery texture on the palate, smooth finish with an excellent grip. Perfect for a Secreto Ibérico dish.
If you don't know what to do with your Burgundy 2006 bottles, please just give me a ring. Shame for some critics.


A pesar de tratarse de una añada infravalorada y que siempre se muestra abierta, una nueva gran botella.
Color picota madura.
Maravillosa nariz terrosa a cerezas polvorientas, algunas notas a menta fresca, moras rojas y sotobosque.
Textura acuosa en boca, de final suave con un buen agarre. Perfecto para in Plato de Secreto Ibérico.
Sino sabes que hacer con tus botellas de Borgoña 2006, dame un toque. Vergüenza para algunos críticos.

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