1998 Château de Pez (France, Bordeaux, Médoc, St. Estèphe) 18/01/2012

After eight years in my cellar, this fourteen years old bottle clearly was needing time. Thus a generous aeration allowed to show some of its real good qualities on the nose: Rotten roses, graphite or pencil savings. Mineral. Earthy. Nothing great anyway. A fatigued palate but tastie at the same time, probably influenced by that good cork (Seal decisively). Watery mouthfeel. Superior digestibility casuse those 12.5% . Liked but wasn´t an outstanding bottle. Sorry Bx lovers, any terroir trace here.

Después de ocho años en mi bodega, esta botella de catorce años estaba claramente necesitada de tiempo. Así una generosa aireación permitió enseñar algunas de sus buenas cualidades en nariz: rosas podridas, grafito o mina de lápiz. Mineral. Terroso. De todos modos nada grandioso. Fatigada en boca pero sabrosa al mismo tiempo, probablemente influyó ese buen corcho (cierre decisivo). Sensación en boca acuosa. Digestible por esos 12,5º. Me gustó pero no fue una botella fuera de lo común. Lo siento amantes del Burdeos, sin rastro del terruño.