Y por supuesto Rita.
lunes, 2 de enero de 2012
Año Nuevo en Lisboa
Pese al maleficio de las uvas de la suerte,un fin de semana divertido en Lisboa.
Mucho vino, muchos restaurantes, muchas fiestas y gran diversión.
Además de la visita turística de rigor, unos pastelitos de nata y muchos recuerdos dignos de ser revividos
Y por supuesto Rita.
Y por supuesto Rita.
2010 Vinhos Sogrape Douro Planalto Reserva (Portugal, Douro) 01/01/2012
At La Pausa restaurant, Lisbon airport with Rita sharing a codfish with tomatoes, potatoes and vegetables.
Bright lime colour for vibrant, fruitful, all-time-easy drinking bottle.
Mouthfeel is delicate, almost elegant, softie anyway showing a short aftertaste that dilutes its initial score.
Always has been a nice mate for fish based dishes. Still recommended.
En el Restaurante La Pausa del aeropuerto de Lisboa, con Rita compartiendo un bacalao con tomates, patatas y verdura.
Color lima brillante para una botella vibrante, afrutada y siempre fácil de beber.
La sensación en boca es delicada, casi elegante, suavecita de todas maneras mostrando un corto postgusto que diluye su buena imagen inicial.
Siempre ha sido una buena compañera de platos basados en pescado. Todavía recomendada.
Bright lime colour for vibrant, fruitful, all-time-easy drinking bottle.
Mouthfeel is delicate, almost elegant, softie anyway showing a short aftertaste that dilutes its initial score.
Always has been a nice mate for fish based dishes. Still recommended.
En el Restaurante La Pausa del aeropuerto de Lisboa, con Rita compartiendo un bacalao con tomates, patatas y verdura.
Color lima brillante para una botella vibrante, afrutada y siempre fácil de beber.
La sensación en boca es delicada, casi elegante, suavecita de todas maneras mostrando un corto postgusto que diluye su buena imagen inicial.
Siempre ha sido una buena compañera de platos basados en pescado. Todavía recomendada.
2000 Bodegas Marcelino Díaz Ribera del Guadiana Puerta Palma Finca El Campillo (Spain, Extremadura, Ribera del Guadiana) 01/01/2012
New year Eve at Cristina and Miguel Home, Lisbon. Two bottles.
Initially some bad cork conditions for both.
Decanted and served immediately with stunning resoults: pale, softie wine, wood well-balanced and easy to drink.
At limit of comsuption.
Fiesta de Año Nuevo en casa de Cristina y Miguel, Lisboa. Dos Botellas.
En ambas inicialmente algunas malas condiciones del corcho.
Decantados e inmediatamente servidos con unos resultados chocantes: Un vino pálido, suavecito, con madera bien equilibrada y fácil de beber.
Al límite de su consumo.
Initially some bad cork conditions for both.
Decanted and served immediately with stunning resoults: pale, softie wine, wood well-balanced and easy to drink.
At limit of comsuption.
Fiesta de Año Nuevo en casa de Cristina y Miguel, Lisboa. Dos Botellas.
En ambas inicialmente algunas malas condiciones del corcho.
Decantados e inmediatamente servidos con unos resultados chocantes: Un vino pálido, suavecito, con madera bien equilibrada y fácil de beber.
Al límite de su consumo.
2009 Hugel et Fils Gewurztraminer "Hugel" (France, Alsace, Alsace AOC) 31/12/2011
Having lunch at Estado Líquido Sushi Lounge, Largo de Santos St., Lisboa, again with Rita.
Straw colour and for what it was, rich and citrius nose, full of lichies and yeast aromas.
Simple but enjoyable.
Remarkable bitter aftertaste , best friend for wasabi.
Comiendo en el restaurante Estado Líquido en Santos, Lisboa, de nuevo con Rita.
Color pajizo y para lo que es, una nariz rica y cítrica, llena de aromas a lichies y levadura.
Simple pero disfrutable.
Destacable postgusto amargo, el mejor amigo para el wasabi.
Straw colour and for what it was, rich and citrius nose, full of lichies and yeast aromas.
Simple but enjoyable.
Remarkable bitter aftertaste , best friend for wasabi.
Comiendo en el restaurante Estado Líquido en Santos, Lisboa, de nuevo con Rita.
Color pajizo y para lo que es, una nariz rica y cítrica, llena de aromas a lichies y levadura.
Simple pero disfrutable.
Destacable postgusto amargo, el mejor amigo para el wasabi.
2001 Sarget de Gruaud Larose (France, Bordeaux, Médoc, St. Julien) 30/12/2011
Such a kind of Sant Julien bottle! Port-like colour. Wonderful nose with violetes, withered roses, flesh meat, thyme, glaze for forniture, ashes, absolutly chimney aromatic. Can be hours sniffing this. On the palate is soft, easy to drink, typically St. Julien. Tasty. Lovely even that short aftertaste. Shared with Rita, that nervous portuguese girl, eating Paleta Ibérica.
Qué gran botella de Saint Julien! Color como un Oporto. Maravillosa nariz con violetas, rosas marchitas, carne fresca, tomillo, barniz para muebles, cenizas, absolutamente chimenea aromática. Puedo estar horas oliéndola. En boca es suave, fácil de beber, tipicamente St. Julien. Sabrosa. Rica incluso con ese corto postgusto. Compartida con Rita, esa nervisosa portuguesa, comiendo Paleta Ibérica.
Qué gran botella de Saint Julien! Color como un Oporto. Maravillosa nariz con violetas, rosas marchitas, carne fresca, tomillo, barniz para muebles, cenizas, absolutamente chimenea aromática. Puedo estar horas oliéndola. En boca es suave, fácil de beber, tipicamente St. Julien. Sabrosa. Rica incluso con ese corto postgusto. Compartida con Rita, esa nervisosa portuguesa, comiendo Paleta Ibérica.
N.V. Gonzalez-Byass Jerez-Xérès-Sherry Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo 30 Años (Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry) 30/12/2011
With Rita at her home, having a long late supper with duck ham.
Perfect mahogany colour, plenty aromatic on the nose but the most amazing thing was that long, sweet yet bitter aftertaste.
To be shared
Con Rita, tomando un jamón de pato con pan y tomate en una larga recena.
Perfecto color caoba, plenamente aromático en nariz pero lo más asombroso fue ese largo, dulce pero amargo postgusto.
Para ser compartido.
Perfect mahogany colour, plenty aromatic on the nose but the most amazing thing was that long, sweet yet bitter aftertaste.
To be shared
Con Rita, tomando un jamón de pato con pan y tomate en una larga recena.
Perfecto color caoba, plenamente aromático en nariz pero lo más asombroso fue ese largo, dulce pero amargo postgusto.
Para ser compartido.
domingo, 1 de enero de 2012
Quinta da Aveleda Vinho Verde Casal Garcia (Portugal, Minho, Vinho Verde) 30/12/2011
With Rita at Cervejaria Ribadouro, Av. Liberdade in Lisbon.
Young, simple, lemony nose for a light lime colour wine.
Little carbonic touch. Better mouthfeel anyway.
Pairing with camarão, small shrimps and claps in Bulhão Pato sauce.
Con Rita en la Cervecería Ribadouro, Av. Liberdade en Lisboa.
Nariz alimonada, joven y simple para un vino de color lima suave.
Pequeño toque de aguja. Mejor en boca de todas formas.
Acompañando unas quisquillas, gamba blanca y almejas en salsa Bulhão Pato.
Young, simple, lemony nose for a light lime colour wine.
Little carbonic touch. Better mouthfeel anyway.
Pairing with camarão, small shrimps and claps in Bulhão Pato sauce.
Con Rita en la Cervecería Ribadouro, Av. Liberdade en Lisboa.
Nariz alimonada, joven y simple para un vino de color lima suave.
Pequeño toque de aguja. Mejor en boca de todas formas.
Acompañando unas quisquillas, gamba blanca y almejas en salsa Bulhão Pato.
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