N.V. Emilio Hidalgo Jerez-Xérès-Sherry Oloroso Seco "Villapanés" (Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry) 03/03/2013

I think our CT mates are giving a 94 score just because they're considering this is a very good Sherry but haven't any others to compare, specially at Oloroso range.
Haven't a lesson to be learnt but 94 is to go too far...for an artificial orange colour, a nose of burned caramel, espresso or dried leaves.
An unbalanced palate is followed by a short, bitter finish. A classic? Are you sure?
This bottle is an ordinary example of what an Oloroso must be, in any case the standard, neither an extraordinary stuff.
And I love Hidalgo...


Creo que nuestros colegas de CT están dando una puntuación de 94 porque consideran que es un Jerez muy bueno pero no tienen otros con los que comparar, especialmente entre los Olorosos.
No tengo una lección que deba ser aprendida pero 94 es ir muy lejos... para un color naranja artificial, una nariz a caramelo quemado, café o a hojas secas.
Un desequilibrado paladar es continuado por un final corto y amargo. ¿Un clásico? ¿Seguro?
Esta botella es un ejemplo normalito de cómo debe ser un Oloroso, en ningún caso lo deseable, tampoco un generoso extraordinario.
Y me encanta Hidalgo...