N.V. Gonzalez-Byass Jerez-Xérès-Sherry Leonor Palo Cortado

Not bad for an ordinary, artificial even, PC. Better than, for example last Amontillado AB at the same range. If you "create" a PC this is a good way: caramel colour, balanced, creamy and fully aromatic. I have to insist: for what it is, close to your everyday PC (does it exist?)

No mal para un PC ordinario, incluso artificial. Mejor que, por ejemplo ese último Amontillado AB al mismo nivel. Si "creas" un PC este es el modo: color caramelo, equilibrado, cremoso y plenamente aromático. Tengo que insistir: para lo que es, cerca de un PC para todos los días, si es que eso existe.