Bachelet - Monnot Tasting by Luis Gutierrez 19/06/2012 (Enoteca Barolo - Madrid)

Infanticide!
Understanding what it is, an absurd to drink these bottles now
Indigestible. You need an antacid for sure

A.C. Santenay, Bachelet-Monnot 2010

• 2010 Domaine Bachelet-Monnot Santenay Les Charmes - France, Burgundy, Côte de Beaune, Santenay
  Pure liquid wood at first.
  Finilly smooth, simple,easy.
  Not a hint of Santenay inside here, sorry
  
  Al principio parecía pura madera líquida.
  Finalmente suave, simple, fácil.
  Ni una sola muestra de Santenay dentro, lo siento.

Bourgogne blanc, Bachelet-Monnot 2010.

• 2010 Domaine Bachelet-Monnot Bourgogne Blanc - France, Burgundy, Bourgogne Blanc
  Pale yellow colour.
  Lemony & cheesey nose.
  Young but probably a WOTN cause that mineral finish. Salty even.
  
  Color amarillo pálido.
  Nariz alimonada y aquesada.
  Joven`pero probablemente el vino d ela noche por ese final mineral. Saladito incluso.

A.C. Puligny-Montrachet Bachelet-Monnot 2010

• 2010 Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet - France, Burgundy, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet
  Same pale colour. Very Puligny on the nose: more complex, fresher, steely, some butter.
  Acid, refreshing on the palate
  Nothing spectacular anyway.
  
  Mismo color pálido. Muy Puligny en nariz: más complejo, acerado, algo de mantequilla.
  En boca ácida, refrescante.
  Nada espectacular de todas formas.

A.C. Puligny-Montrachet 1er cru Les Referts, Bachelet-Monnot 2010

• 2010 Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts - France, Burgundy, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet 1er Cru
  Clearly Meursault on the palate: Nutty, fat, rounded, ample. but acid at the same time.
  Nose is full of oak.
  Not my sort of wine.
  
  Claramentre Meursault en boca: Anuezada, grasa, redonda, amplia pero ácida al mismo tiempo.ç
  La nariz está llena de roble.
  No mi clase de vino.

A.C. Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières Bachelet-Monnot 2010

• 2010 Domaine Bachelet-Monnot Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières - France, Burgundy, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet 1er Cru
  A more mineral 1er cru but oak is hidding everything here.
  Acid, simple, without a real personality.
  Maybe that bitter finish but.....
  
  Un 1er cru más mineral pero el roble está ocultando todo aquí
  Ácida, simple, sin una personalidad de verdad
  Quizás ese amargo final pero...

A.C. Batard Montrachet GC, Bachelet-Monnot 2010

• 2010 Domaine Bachelet-Monnot Bâtard-Montrachet - France, Burgundy, Côte de Beaune, Bâtard-Montrachet Grand Cru
  Muted nose, cream of shoe maybe.
  Still a closed bottle, stupid to drink this now. Let it live for a while.
  At this point can not find any Batard goodness.
  
  Nariz mula, si acaso crema de zapatos.
  Una botella cerrada todavía, estúpido beberse esto ahora. Déjala vivir un rato.
  En este momento no puedo encontrar nada de las bondades de las Batard.

It is all about time, have to insist.