2009 Pierre Morey Pinot Noir Bourgogne (France, Burgundy, Bourgogne) 11/08/2012

First of all, this bottle was really intense and rustic.
Too young and alcoholic indeed. Clearly needs to lay down or a generous time in a decanter.
Cherry colour with violet rims. Lots of depth. Some signs of elegance.
Smoky, some medicinal elements, earth, venison and cherries on the nose.
Quite delicious on the palate. Good grip. Best pal for a Caesar salad and gnochis stuffed with goat cheese and amatriciana sauce for the main course at the restaurant of Melia Hotel (former Hilton) in Valencia.

Lo primero de todo decir que esta botella era realmente intensa y rústica.
Demasiado joven y alcohólica sin duda. Claramente necesita ser tumbada o un generoso tiempo en el decantador.
Color cereza con bordes violetas.
En nariz se mostró ahumada, con elementos medicinales, tierra, venado y cerezas. Un montón de profundidad. Signis de elegancia.
Bien delicioso en boca. Buen agarre. El mejor colega para una ensalada cesar y unos gnochis rellenos de queso de cabra con salsa amatriciana para una cena del restaurante del Meliá (antiguo Hilton) en Valencia

Camino de Santiago - Verano 2012

Después de un fin de semana en Valencia, en parte entrenando en parte de ocio (impresionantes vistas desde la habitación del piso 26 del Meliá), es hora de empezar a andar.

¿Pasaré de Logroño? Demasiadas tentaciones....

N.V. Sánchez Romate Hnos. Jerez-Xérès-Sherry Romate Cream (Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry) 05/08/2012

Honestly this is not my style, Sherry speaking.
I can understand little drops of PX inside cause give some honeyed texture and more complexity but to built a complete branch of a new thing based in that is to go to far for me.
Anyway Romate is so much good that even this elixir for those lunches of middle aged british ladies, is pure and more than a pure curiosity.
Dark brownish colour for a delicated sweet nose with a cream palate and a shortie finish. Not bad at all.

Hablando de Jerez, honestamente este no es mi estilo.
Puedo entender unas gotitas de PX porque aportan una textura amielada y mas complejidad pero de ahí a levantar una rama nueva basada en esto, es ir demasiado lejos.
De todas maneras Romate es tan endemoniadamente bueno que incluso este Cream para británicas de mediana edad es puro y algo mas que una simple curiosidad.
Color amarronado oscuro para una delicada nariz dulce con un paso cremoso en boca y un final cortito. No mal del todo.

2009 Pago de Vallegarcía Viognier Vallegarcía (Spain, Castilla-La Mancha, Vino de la Tierra de Castilla) 03/08/2012

With Juanma in Restaurant Bodegas Campos, Cordova coming to Huelva in order to assist Jose Tomas bullfight.
Lime yellow colour. Full exuberant at first
Soaked pears in sugar-syroup. Something we can call it as a metallic peach.
On the palate, a touch of aged Corton Charlemagne including that lemony factor.
Little alcoholic but drinking well.
Always a good value.

Con Juanma en Córdoba, en Bodegas Campos yendo a Huelva a ver la corrida de José Tomás.
Color amarillo lima. Plenamente aromático al principio.
Pera en almíbar, melocotón metálico,
En boca parecía un Corton maduro con su toque alimonado.
Un poco alcohólico al paso. Glicérico pero se bebe bien.
Siempre un buen valor.

Mano a mano entre José Tomás y Morante de la Puebla. Segunda de la Colombinas, Plaza de la Merced 03/08/12

¿Esto es lo que queda del toreo?
¿Es esto lo mejor que puede verse hoy en día?

Recorrer 1500 kilómetros en 24 horas para ver este bodrio, esta colosal estafa, esta poca verguenza que dicen en el sur.
De acuerdo que es una plaza de tercera categoría; Conforme que no se puede exigir siempre el mismo alto nnivel; Vale que es época estival y tose relaja; Es comprensible que lo de la vuelta en Valencia de hace años sea totalmente irrepetible..... se pueden entender tantas y tantas cosas pero es que lo del viernes fue un petardo de campeonato.

El viaje en sí fue muy cómodo, con paradita en Córdoba para ver la Catedral y comer en el otrahora glorioso Bodegas Campos, del cual quedan retazos pero se nota, sobretodo al leer su exigua carta de vinos, que la crisis está dando sus dentelladas. Aún así, calidad y un rico Vallegarcía 09.

La llegada a Sevilla, donde tenía el hotel, fue a unos bonitos 44 grados. Terrible. Afortunadamente en Huelva el clima se suavizó bastante y se pudo asistir a la corrida con cierta comodidad.
Antes de entrar la improvisación, la colas de casi miles de personas, la bendita organización andaluza que ocasiona que la corrida empezase veinte minutos tarde. La flema cuasi-británica y un par de gin tonics ayudaron a pasar el trago.

Para los cuatros primeros toros, prefiero reproducir lo que publiqué en Twitter. Es fresco y directo. De los dos últimos, confieso que me quedé sin fuerzas para comunicar mi estado de ánimo...

1.-En el primero de huelva le han dado la oreja a José Tomás solo por venir a esta plaza

2.-Morante en línea, de pena. El toro se ha ido crudo y el a fumar

3.-Desligada sin ritmo esa ha sido la lidia de José tomas y con una segunda trasera Se lleva otras dos. Increíble. Menudo publico

4.-Morante ya tiene su orejita no haciendo nada a un estupendo Domecq

Respecto al quinto y sexto, es mejor dejarlo sin palabras.

A JT no le dieron ola cuarta de milagro y a M de la P no loe gustó el suyo pero en lugar de dejarlo entero como al segundo decidió hacer el ridículo buscando esa puerta grande. no fuiste ni fiel a lo tuyo.

Por cierto, los toros estaban asignados sin sorteo. De pena.

¿Lo peor? Comprobar como las crónicas están ya escritas antes de celebrarse la corrida. De algo hay que vivir, ¿verdad? pero no se dan cuantas estos "juntaletras" que es pan para hoy y hambre para mañana porque así, ya definitivamente, se cargan la fiesta.

Estuve allí y se lo que pasó. Si hubiese vendido las entradas, hoy al leer las crónicas pensaría que me había perdido algo de verdad.

Para mi esto se ha acabado....estoy de verdad desilusionado y hundido.

Siendo honesto no se puede creer en esto...salvo que estar extremadamente delgado, demacrado y pálido sean un síntoma de enfermedad...en ese caso mejor retirarse lo antes posible.

De lo contrario, a Madrid con seis toros de una ganadería de primera.

No te queda otro remedio si quieres recuperar credibilidad.

N.V. Sánchez Romate Hnos. Jerez-Xérès-Sherry Romate Fino (Spain, Andalucía, Jerez-Xérès-Sherry) 01/08/2012

At 3€ this bottle is more than a bargain, a real deal, a steal (6.95 sterlings in the UK).
Golden colour. Nutty nose. Bitter palate.
Quite delicious because that salinity level, yet a shortie one. Would like more and more.
Great matching some assorted maki-sushi anyway.

A 3 euros la botella esto es un chollazo.
Color dorado. Nariz a nuez. Boca amarga.
Bien delicioso por ese nivel de salinidad aun cortito. Me hubise gustado más ymás.
De todas formas grande acompañando maki variado.