Almost a third of CT's TNs are considering this Banfi as a mediocre BdM. I have to agree. Even coming from an excellent vintage as 2001 is.
With air or without air, there isn't an easy solution.
In fact, everything is there but, believe me, to few to be mentioned.
Deception? Well, not really according with my expectatives.
In my modest opinion, it isn't a question to hold or to drink up this bottle.
Very far away from Col d'Orcia or from Casanova di Neri standards.
Paired a vegetable rissoto, Parmesan style.
Después de que la Sedición me fíjese que no era la hora del Virginie 01, decidí abrir este Brunello.
Casi un tercio de las notas de cata de Cellartracker consideran a este Banfi como un BdM mediocre. Estoy de acuerdo. Incluso viniendo de una añada excelente como lo es esta 2001.
Con o sin aire, no hay una fácil solución.
De hecho todo está ahí pero, créeme, demasiado poco como para ser mencionado. ¿Una decepción? Bueno, no realmente de acuerdo con mis expectativas.
En mi modesta opinión, no es una cuestión de conservar o de beberse esta botella.
Muy lejos de los estándares marcados por Col d'Orcia o por Casanova de Neri.
Maridó un rissoto de vegetales al estilo parmesano.
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